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超声波清洗技术在食品领域的应用

分类:行业动态 32

超声波从19世纪末20世纪初被发现和确定后到至今为止,其应用领域可谓是覆盖了我们的生活方方面面。如食品领域,以前一直都采用的是喷射冲洗为主的清洗方式。然后近年来,在食品领域,超声波清洗的使用得到了越发得重视。

超声波清洗可应用的食品领域包括:

1、餐盒餐具的清洗。与高压喷洗相比,速度更快,更彻底。

2、饮料瓶的清洗各种饮料瓶、啤酒瓶、酒瓶的清洗。

3、货架的清洁、啤酒瓶盒、购物篮等以前没有受到重视,但现在对清洁度的要求越来越高。

4、食品本身的清洗建议在大豆等操作中使用这种新型超声波清洗技术去除表面细菌。 此外,还可以使用萝卜等根茎类蔬菜。今后的用途还将继续扩大。

5、食品制造机器和零件的清洁食品制造工厂使用的所有需要清洁的零件都可以作为清洁对象。这里有一个打破常识的全新超声波清洗技术的新应用领域。

6、超声波洗米利用全新的超声波清洗技术进行即时超声波洗米。 要准备即食大米,您需要在几秒钟内将大米洗干净。

另外值得一提的是,超声波在食品领域,不仅仅只能应用在清洁方面,还能除菌、解冻、乳化、均质、分离提取、辅助结晶等方面。

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