答案是需要!相信很多人可能会疑惑,超声波洗碗机不仅可以清洗餐具,还具有和消毒柜一样的杀菌功能。为什么要买另一个消毒柜?
超声波洗碗机需要安装消毒柜的原因:
1、主要功能不同:
超声波洗碗机根本的目的是清洗去除餐具表面的油渍、餐具上残留的洗涤剂等可见污渍;
消毒柜主要是对洗好的餐具进行烘干、加温、消毒杀菌,消除肉眼看不见的有害微生物。
2、杀菌效果不同:
大家认为洗碗机可以代替消毒柜的主要因素,其实并不然!
首先,由于超声波洗碗机零件的配置,洗碗机的消毒功能受内部结构的限制,并没有那么突出。其次,洗碗机一般使用热水清洗餐具,同时进行消毒。水温一般为80摄氏度,只能杀灭部分细菌;
消毒柜温度一般在120摄氏度以上,并配备紫外线、远红外线、臭氧等多种杀菌方式,效果更好,杀菌更专业。